有关旅游管理实习总结3篇
旅游管理实习总结 篇1一、实习安排回顾
按照学院统一部署,我们组织了20xx级旅游管理专业2个班级于20xx年2月25至20xx年8月24日进行了为期6个月的实习,圆满完成了规定的实习任务。
1、实习点的筛选
旅游管理专业实行集中实习,实习点包括酒店、景区、在线旅行社等三类。
筛选标准为:
(1)高级别,5星酒店、5A景区,全国一流旅行社
(2)国际品牌,具有全球视野、良好的企业文化
(3)位于一线城市,了解最新的发展趋势
(4)实习岗位多样化、培训规范等
(5)生活方便,住宿安全、就餐便利
实习指导教师与院领导组成小组到实习点进行考察,制定备选方案,结合以往实习经历,开拓新点、淘汰实习情况不好的点,实行动态管理。
2、开好实习动员大会,做好双向选择工作
20xx年11月召开了实习动员大会,强调旅游服务行业的特殊性,实习不是低级操作技能的训练,而是服务意识的培养和职业能力的训练。在职业生涯发展中,要想成为一名优秀的经理、CEO,每个人必须从一线员工做起,历练自己,积累管理经验。
动员大会上,分别介绍了饭店、景区、旅行社三类实习点的情况,依据自己的职业性向,填写实习志愿表,组织实习单位与同学进行双向选择(视频面试,英语)。
3.抓好实习过程管理,保障学生思想稳定
20xx年2月25日,实习指导老师带队进驻实习点,开展实习对接工作;及时沟通、了解实习需求,协调解决存在的问题。实习期间,尹书记、张院长、叶书记、朱院长、屠主任等领导进点看望同学,对同学们的工作给予高度。
二、实习成效显著
1.提升了职业素养,锻炼多种能力
初入职场,从手忙脚乱到从容镇定地独立工作,锻炼出优质高效的对客服务技能,培养出良好的职业行为习惯。了解了企业工作流程,企业文化、管理风格,无形中积累了业务经验,锻炼了管理能力。同时,提升了人际交往能力、沟通能力、应变能力、协调能力,为就业奠定了基础
2.心理成熟度增强(熟悉的面孔,成熟的、有气质、沉稳、专业)
顶岗实习劳动强度大,工作时间长,独立作业,接受各项规章制度的约束,在付出体力劳动的同时,有时还要承受某些客人的无理刁难、领导训斥等,难免产生巨大的心理压力,但是我们没有一个逃兵,坚持完成了实习任务。
锻炼出很强的抗压能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顾全大局的意识,看待问题更加客观,责任心增强,不断挑战自己、超越自己,心理逐渐走向成熟。
3.团队合作意识和团队精神增强
实习中,同学之间、同学与其他员工之间相互支持、相互关心、共同完成工作,形成良好的团队意识。
三、实习工作展望
在肯定成绩的同时,我们也清醒地认识到实习中出现的问题:
1、实习点的动态管理。筛选优质实习点,建立长期的合作关系。
2、加强过程管理。加强学院、指导教师与实习点的合作,更好的指导学生实习工作。
3、不断提高学生的服务意识和服务技能,提升管理能力。构建理论学习-见习-校内实训-校外实习的培养模式。
20xx级旅游管理本科班
实习总结
为培养学生的旅游服务意识,提高管理能力,熟悉管理过程,丰富实践经验,按照学院的统一动员部署,我们20xx级旅游管理班在院系领导的亲切关怀下,圆满完成了实习各项任务,现将为期六个月的实习情况总结如下:
一、本次实习的整体情况
本次实习,时间从20xx年2月25日—— 20xx年8月24日,共计6个月。共有44名同学参加实习。
实习单位分布在北京、上海、天津、南京、苏州、杭州、常州等一二线城市,都是国内外较为知名的旅游企业,在行业内具有较高的影响力和美誉度,如苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店、北京金茂威斯汀大饭店、天津滨海航母旅游集团、杭州宋城等。
此次实习共有9家单位,其中酒店6家,景区2家,在线旅游企业1家。
二、本次实习的典型做法
1.认真筛选实习基地,确定备选单位
20xx级同学的实习是继10级全部集中实习的第四届,在前三届实习安排经验积累的基础上,按照旅游管理培养人才的三个方面,即酒店、景区和旅行社,我们确定了以酒店实习为主体,同时在景区和旅行社两个方向进一步开展试点工作。
2、做好实习动员,摸清实习意向
确定好备选实习单位后,我们与20xx年11月召开了xx级的实习动员大会。明确实习原则和具体方式。同时请同学们填报实习意向表,仔细认真地了解同学们的意向。学院根据实习基地情况和学生意向情况确定三个实习方向的比例。
3.增加实习单位和学生双选的环节
约请实习单位分批次到学校与意向学生进行双向交流,面试学生,确定了各实习单位的实习生名单。
4.精心安排指导教师,选派责任心强、富有工作经验的教师担任实习指导教师。
5.注重过程管理和细节管理,保证了实习安全稳定、工作富有成效。
三、实习的成效
1.提升了职业素养,锻炼出多种能力
饭店是服务人的大学校,也是陶冶人的大学校。学生在饭店这样的空间环境里呆了大半年的时间,每天都要接触不同行业不同性格不同身份不同要求的顾客,从入职之初的岗位培训,到师傅带领时的言传身教,再到独立服务时的手忙脚乱,最后变成从容立定的成熟职业人,无形当中,不仅培养出始终把服务对象放在第一位的良好的服务意识,锻炼出优质高效的对客服务技能,而且更重要的是培养出良好的职业行为习惯。如每天要按时上班,检查自己的仪容仪表,服务以人为本,讲求分工基础上的共同协作。在饭店工作中接触到不同部门的不同工作,了解了饭店前台和后台的结构布局和环境布置,熟悉了工作流程,感受到各级管理者或好或差的管理风格,可以从自己的视角分析看待实习酒店在管理上存在的问题,无形中积累了业务经验,锻炼了管理能力。
另外在人对人的服务环境和部门分工、岗位配合的工作环境中,无形当中也锻炼出了人际交往能力、沟通能力、应变能力、协调能力,为学生成才打下了坚实基础。
2.心理成熟度增强
饭店服务工作以体力劳动为主,在饭店进行顶岗实习劳动强度大,工作时间长,学生在岗要独立作业,要接受各项规章制度的约束,要面对每天三班轮换的压力。许多学生在家里是父母的心肝宝贝,在学校是众人瞩目的中心,充满了优越感。到了饭店,要替客人整理房间,端茶倒水,要付出那么多的体力劳动,甚至有时还要承受某些客人的无理刁难和老员工的欺辱捉弄,以及上司管理手段的欠科学,难免产生巨大的心理压力 ……此处隐藏2425个字……展开我的实习工作,刚到首先实习的是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。除此之外,还要兼导游的工作,刚开始是先跟着老导游出团,慢慢熟悉一切情况,如简单的接机和送机工作和如何做好一个地接和全陪导游工作等等。随着跟团次数的增加使我对导游的工作任务也相当了解,接着就开始做地接的工作,例如北京一日游以及野三坡白草畔两天游等团队的导游工作。一段时间后,我还带一些自己组团的游客做一个全陪导游,例如客人自己组团的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情况下进行景点的介绍;有时还会做全陪,全陪就是要保证自己的客人能与当地的导游衔接好一切工作要点,相互配合完成工作等等。实习期中,各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心里,对此也总结了一些经验,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮助。
还记得第一次带团,既紧张又兴奋,虽然在书中都学过这些流程,也跟着旅行社的老导游带过团,可是毕竟是自己第一次带团还是有点紧张,不过还好,挺顺利的。
我们去的是野三坡白草畔,野三坡白草畔为野三坡六大景区之一,素有太行山中“绿色明珠”之美誉,其主峰海拔1983米,山势刚劲挺拔,花木繁茂,山泉清冽,瀑布悬泻,空气新爽,春夏秋冬异彩纷呈。园区内空气中负氧离子含量高达每立方厘米551923个,为北京市区的126倍,被誉为“天然氧吧”。山顶和山下气候差异明显,使山上植被呈现垂直分布特色,每年六月,山下春意融融,鸟语花香,山上仍有长达100多米的冰川,这种奇特的“六月冰川”景观,令许多旅客赞叹不已。形成“一山有四季,上下不同天”的奇景。
对了白草畔有点冷一定要嘱咐游客多穿点衣服..带点零食..带相机...
我们的行程是这样安排的:
4月10日
06:00 --- 从唐山出发
12:00 --- 抵达野三坡吃中午饭...
14:00 --- 竹筏、水上活动。
18:00 --- 吃饭...饭菜非常丰富(准备吃烤羊) 住宾馆(3星的,还有电脑)
4月11日
06:00 --- 起床吃饭喽!
07:00 --- 准时坐车去白草畔景区,白草畔属山岳型森林公园,以其原始的自然风光,茂密的森林植被,广阔的空中草原,丰富的植物种类,宜人的凉泉瀑布,秀丽的溪流潺潺,奇特的冰川杜鹃,珍稀的野生动物,罕见的古人类遗址,赢得了客人的青睐。
12:00 --- 出景区回去吃饭
15:00 --- 吃完饭,收拾收拾准备返回唐山 .
严格按计划行程安排,虽然出现了一些小插曲,但算是圆满完成任务。自己也没想到就这样很顺利的结束了我的第一次带团!
四、实习收获
(一)、在前台接待工作中的收获:在前台接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分,因为客人对你的第一印象非常重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在前台接待与服务的工作上,不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。
(二)、在导游的工作中的收获:作为一名导游人员我所获得的不仅是对景点介绍上掌握了经验更重要的是学会如何与客人相处的经验上。
第一、在做地接导游的工作中,在带团过程中要不仅照顾好小的也要看好年纪大的游客,处处关心游客,在出现意外情况下要以客人的利益为第一,服务要周到。
第二、在全陪的工作中,要更好的处理好本人与游客的关系,处处以游客为中心,让游客对你更加信任也让他们感到了轻松。在外地的旅游过程中由于每个景点都有地接导游做介绍,所以全陪的工作就是照顾好客人,从早上出去游玩到晚上入住酒店,要关心和注意着客人的安全,多和客人交谈,了解他们所要的东西,要以客人的利益和旅行社的利益为先。
第三、在接机和送机的工作中,我懂得了接送机的程序,在接机程序中必须弄清楚班机的时间,出口等;送机中必须在出发前向客人说明注意事项以及旅游目的地当地的一些情况和当地地接社的联系方法等等,到达机场后还必须替客人办理登机手续。说到底,导游员作为与客人一起生活的一员就要体现出导游员的素质,要体现服务第一的宗旨,毕竟我们从事的行业是一个是服务性行业。
(三)、从其它方面过程的收获:这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力;学到从书本中没有的知识;锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。
(四)、面临20xx奥运会带来的机遇与挑战:中国北京举办20xx年奥运会,给中国旅游业的发展带来了历史性的机遇。而旅游业的发展,又为北京举办最出色的一届奥运会提供了重要保证。奥运要与旅游有机结合在一起,才会更加显现出北京奥运经济带来的效果。中国举办奥运会,全球100多个国家运动员和观众来到北京,旅游业要充分利用这个机会,宣传北京的旅游资源,展示北京古城的古老文化。包括在吃、住、行、游、购、娱等各个方面给游客一个良好、完美的印象。
旅游业一要吸引更多的人参与到奥运里边来,还要借助奥运的宣传,招徕更多的旅游者来京观光旅游。不仅要着眼于奥运会举办这段时间,还应着眼于北京奥运会举办前后,尤其是奥运经济对北京旅游业的催化。国际上,很多举办奥运会的国家都是抓住这个时机,让旅游业伴随奥运会走出去。北京旅游业已为自己制定了奥运宣传发展目标。奥运会之前我们要让人们认识旅游,奥运会之后,我们要用办好最出色一届奥运会的成果,吸引更多的中外游人
奥运会的举办对北京旅游业来讲,既是机遇,也是挑战。旅游行业除了要为近2万体育工作者提供最好的服务,还要接待好来自世界各国的几十万观众。怎样才能达到令人满意的水平?怎样才能为北京奥运增光添彩?怎样才能向世界打开一扇窗口,为北京旅游业奠定美好的明天?是北京旅游业面对着的一个新课题。
五、总结
我体会到旅游这个行业中旅行社.社与社之间的竞争人与人竞争的激烈程度。在旅行社业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心,着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄,经验的缺乏真是学到用时方恨少,我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因,让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我们的能力,理论联系实际,我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际,提高了我们调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力,在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
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